塩麹と醤油麹を仕込みました。

我が家には欠かせない調味料。

必ず毎日使っています。

麹には、疲労回復に適したビタミンB1が豊富に含まれています。昔から夏バテに効果があると言われています。

また、麹に含まれるコウジ酸はシミの原因となるメラニン生成を抑えてくれる働きをします。ビタミンB群が豊富に含まれているので保湿効果も。新陳代謝とコラーゲンの生成を促し、健康的な肌に導いてくれます。

昔から「酒蔵で働く人の手はしっとりして白い」といわれていますよね。

さらに脂肪分をエネルギーに変えて、皮下脂肪などを燃焼させる効果があります。適度な運動を加えると効果的に痩せることができるというわけです。

使い方は簡単。

普段塩や醤油を使っているのを、塩麹や醤油麹に変えるだけ。

味もまろやかになって、健康や美容にいいので、もう手放せません。