今年も味噌を造りました☺️
ロシアとウクライナの戦争💦首都直下型地震😱火山噴火🌋等々を考えて、お米と味噌があれば何とかなるかな？と備蓄も兼ねて毎年造っています😺
造り方は簡単✌️
大豆を浸水させる
大豆を圧力鍋で煮る
大豆を潰す
塩と麹を混ぜる
潰した大豆と塩麹を混ぜる
樽に詰める
これだけなので私でも簡単に造れます🍲
晴天の空の下でノンビリ散歩を兼ねて楽しんで来ました☀️
アンティークな着物を大正ロマン風に着こなした若者たちが闊歩していてイベントに華を添えていました✨
アンティーク着物や端布、小物、猫グッズ等々ユニークな出店を見て回りホッコリして帰ってきました💕
今年の冬は本当に寒いですね😆
昨年の冬は着ると汗をかくので遠慮していたダウンコートが今年は大活躍です🏃
さて、ずっと試してみたかった『ねぎま鍋』を本日やってみました✌️
安い時に買った冷凍のマグロのお刺身を使っていざ❗
Let's try☺️
さてさてお味ですが、微妙〜😅思っていた程美味しくなかった🥺マグロがレアなら美味しいのですが、少し煮すぎるとマグロの身がパサパサします😱
塩梅が難しいですね😅
やはり一度、ねぎま屋
さんへ行って勉強した方がいいかな？
明日の朝は残った鍋に稲庭うどんを入れて食べる予定です😆
最近、何か潮目が変わったなぁ～と思って
それもいい方へ
いいじゃん！いいじゃん！
何か昨日、嫌な事があったんだけど、いつもなら家へ帰って来て嫌な場面を頭の中で何度も何度も再生して畜生
恨んでやる
なんて思うんだけど
昨日はその場面を思い出そうとしても思い出せない
記憶が消えてる
そういえば今までの嫌な記憶も薄くなっている
不思議
これいい兆候だと信じよぅ
それと住んでいるマンションの上の部屋の人が引っ越し
した
深夜12時過ぎるとガタンガタンと大きな物音が聞こえてくる。毎日、折り畳みベッドを組み立てているのかよと。
そして真夜中3時頃にトイレに起きると掃除機の音が聞こえてくる
本当に勘弁して欲しかった
夫に言っても気にし過ぎと言われるし
本当に良かった
安眠できる
次は静かな人が越してきますように
５年ぶりにアメブロのブログを書きます。
Facebookへの書き込みばかりですっかりご無沙汰していました。
まあ～私のブログ読んで下さる方もいないと思うので、備忘録です
数か月前、一回り下の友達がすい臓癌で他界しました
無茶苦茶、元気娘で楽しくてよく食べよく飲むかけがえのない友達でした。
ステージ４と聞かされても信じられなくて、いやいや彼女なら「治っちゃった。へへ」と言ってくれると
奇跡を信じていたのに
コロナ禍なのでお葬式にも参列できず亡くなった実感がありません
この間、用事で後楽園の近くを歩いている時に彼女と来たなと思い出してしまい、歩きながら涙ぐんでしまった
コロナ禍が明けたら彼女と最後に行った深川不動尊へお参りに行こう
昨日、東京オリンピックのボランティアユニフォームを取りに行ってきた
オリンピック、本当にやるのかな?
応募して採用された時のモチベーションがどこかへ行ってしまった
コロナ禍での開催ということで自身への感染が一番心配
加えてワ〇〇ンは打ちたくないので、強制的に打たれたら嫌だなとそっちも心配
なんとも複雑な心境です。辞退が一番いいと思いつつ、オリンピックグッツが欲しいという欲があり
ユニフォームの写真を載せてもいいのかな?怒られたら消そう
ＪＩＣＡで２年間ガーナへ派遣されていた莉子ちゃんが任務を終えた後、Diamond Princess号で美容師の仕事を始めて5ヶ月
本日、横浜港に寄港したDiamond Princess号へご招待してくれました
http://www.princesscruises.jp/
船内は外国なのでパスポート
を提示して荷物検査を受けて中へＧＯ
豪華客船
なんて一生、縁が無いと思っていたので、ワクワク
で乗船しました
横浜港 大桟橋
Diamond Princess号の外観
入って直ぐの所にあるホール
カジノ 陸から２００メートル(たぶん……違うかも)離れないと営業できないらしいです。
カジノ
シアター 毎日、ショーやマジックの舞台が催される
ラウンジ
お鮨屋さん
レストラン
プールサイドにあるBar
プールで映画を楽しめるスクリーン
前方にあるプール
飛鳥Ⅱと横浜港 ちょうど飛鳥Ⅱも横浜港に寄港した所でした
プール
ビュッフェでランチをご馳走になりました
物珍しい物ばかりでキョロキョロ船内を見学しました
ジムもエステもマッサージも充実しています
ショーやマジック、その他たくさんの催し物があり、寝る暇がないくらい楽しめるようです
あぁ～乗ってみたい
日本周辺を廻る５日間～のコースもあるみたいです
……が、夫が煙草を吸うので乗船は無理みたい
シガーＢａｒとその他限られた場所にしか喫煙できるスペースがあるけど、客室は全面禁煙なので
自由に煙草を吸えないのがいやみたい……
面倒臭せぇ
外人さんは寝ないで楽しんで朝寝坊するらしいけど、日本人は夜は程々に楽しんで朝は早起きしてラジオ体操で1日を始めるみたいです
お国柄が出ますね
とていう事で、莉子ちゃんのお陰で貴重な体験をさせて頂きました
莉子ちゃん、ありがとうございました
Diamond Princess号は今日の１７時に出港して行きました
(私は9時半過ぎに乗船して１３時過ぎに下船しました)
７／２７～３０の４日間『神楽坂祭り
』が開催されています
今年から大好きな神楽坂とお近づきになろうと、ボランティアとして参加しました
７／２７～２８は「ほおずき市」と「浴衣でコンシェルジュ」というイベントがあります
７／２９～３０は「阿波踊り」です
「浴衣でコンシェルジュ
」は神楽坂の街歩き（約４５分くらい）を無料で案内します
私はこの街歩きのサブガイドのボランティア
初日はドキドキで大丈夫かしら
と心配をしていたけど、６名のお客様を無事に案内することができました
と言っても私はサブなので後ろからお客様がはぐれないように見守るだけでしたが……
毘沙門天（善國寺）境内から外に向かって撮影
毘沙門天前の屋台
夜になるとメチャ混みで前進できません
昨日も帰ろうとしてこの道を通ったら、立ち止まったまま数分
同じ場所に立っていました
いつになったら前に進めるのかと気が遠くなる感じ
原因は車道側の屋台と飲食店が店の入口で食べ物やお酒を売っているため買いたい人達が立ち止まり、そこへ坂の上下から通行人が来るから
もし、行かれる方がいらっしゃいましたら、要領よく楽しんで下さい
「かんれんぼ横町」 黒塀と石畳の風情がある一画
石畳にハートが隠れています
石畳に星が隠れています
石畳にダイアモンドが隠れています
（ちょっと分かりにくいけど、中央の白っぽい石）
これは新しく舗装し直した場所でそれぞれのマークは石屋さんの遊び心だそうです
神楽坂を散策する機会がありましたら
是非、探して見てください
浴衣を着てサブガイドのボランティアをしています
さて、今日も行ってきます
つづく
昨日、友達の友達が日比谷のギャラリーでビーズの展示即売会をするから付き合ってと言われ日比谷へ行ってきました
曇り空
でしたが雨は降らず、ほんの少し青空
が見えるような空模様でした
（こんなことなら、洗濯物を干してくれば良かったと少々後悔）
日比谷に着いて
先ずは腹ごしらえをということで
友達から『東急プラザ』は？と提案
『東急プラザ』……知らん そんなんあったん？
（なんで関西弁やねん！！）
『東急プラザ 銀座』http://ginza.tokyu-plaza.com/ https://retrip.jp/articles/35861/
は今年の3月３１日にオープンしたばかりでした
数寄屋橋のあの空き地に建ったんですね
お向かいがソニービル
です。
初めてだし、高級感満載のビル内に入り「どこで食べる？」となり
先ずはレストランがある１０階から１１階へＧＯ
さてさて、小洒落た店ばかりでどうするよ～
うん ギリシャ料理 食べたこと無い
たまには食べた事のない物を食べてみますか
ということで
『ＴＨＥ ＡＰＯＬＬＯ（アポロ）』http://ginza.tokyu-plaza.com/shop/detail_540.html へ
入口で「ご予約は？」と聞かれちょっとびびりました
「してない」と答えるとカウンター席でよろしければと言われＯＫ
すると席に案内されました
メニューは色々ありましたが初めてでどんな料理が出てくるかもわからないので「ウイークリーランチ」１９００円を選びました
（これが一番安いメニューだったから……）
じゃがいものディップとピタブレッド（２人前）
このお店は料理を人数分を一盛りにしてシェアして食べるシステムです
じゃがいものディップ
とても美味しかった
ひな鶏のＢＢＱ グリークスタイルとベビーポテトのロースト ガーリックハーブの香り（２人前）
これも美味しかったです鶏肉は胸肉でさっぱりしていて味付けも良かったです
下にあるクスクスみたいな物はレモン風味でとてもいいアクセントになっていました
ローストポテトも美味しかったけど……量が多かった
この後に珈琲が出て「ごちそうさま」です
ギリシャはじゃがいもが主食なのかしら
店の人も親切で感じ良かった
カウンター席だったので目の前のキッチンでお兄さんがモヒートを作っているのを見学
グラス
にライム
とミント
を入れてスリコギみたいな棒で押し潰しラム酒を入れてブラウンシュガー少々、クラッシャーアイスを入れてソーダを注ぐ……か
なるほど 機会があったら家でやってみよ
さて、最終日のメインイベントは「星野リゾートトマム」http://www.snowtomamu.jp/summer/
で朝
雲海を見ること
だから「１泊朝食付き＆雲海テラスゴンドラチケット付き」というプランを予約しました
私達は「ザ タワー」という建物に泊まりました部屋は広くて（また写真を撮り忘れ）４ベッド
と洗面＆トイレ
が２つ
雲海というのは自然現象なので必ず見られる保証はなくて、ホテルの方もチェックインの時に見られる確率は３０％ぐらいだと……でも、もし早朝に見られなくても午前７時くらいから急に見られる日もあると
それで雲海を見るシステムですが、
朝３：３０にテレビの１１チャンネルで「本日の雲海情報」というのを確認する
朝４：００出発のバス
が「ザ タワー」の正面玄関から出るのでそれに乗り
ゴンドラ乗り場
へ向かう
（バスは朝４：００～８時まで出ているのですが、朝４：００のバスに乗ると日の出
が見られる）
ゴンドラ
で雲海テラスへ
と、まあこんな流れです
そして、この日の朝３：３０にテレビの１１チャンネルで「本日の雲海情報」を見ると「本日は雲海は発生しておりません」
なわけで、そのまま眠りに
でも、時間が経てば見られるかもと、４時、５時、６時と確認したけど、状況は変わらずでした
雲海テラス こんな風に見えるらしい
http://www.snowtomamu.jp/unkai_terrace/
ゴンドラチケットを使わない場合は１０００円の館内商品券として使えると書かれていましたが、折角なのでゴンドラで雲海テラスへ行ってみました
ゴンドラ乗車券が絵はがき
になっていて「雲のゆうびん屋さん」で投函すると日本全国どこへでも切手無しで届けてくれるそうです
私達は投函しませんでしたが、熱心にハガキを書かれている方がいました
雲海テラス きっとここから雲海が見られるんだろうなぁ～
雲海テラス ここでモーニングコーヒー飲みながら……
星野リゾートを一望
橋がありました
高所恐怖症には向きません
朝は晴れていましたが、昼過ぎから曇り空に少し小雨も降りました
最終日なのでお土産を買うことに専念しました
「夕張メロン
」を買いたいというリクエストで
高速道路には乗らず
下道で夕張方面を目指し道の駅へＧＯ
道の駅「夕張メロード」
http://www.hkd.mlit.go.jp/zigyoka/z_doro/station/111.htm
自宅用のメロンなので、お安い方がと探していると、道の駅の側で小売店をみつけました
てなわけで道の駅の半額の値段で「夕張メロン」をゲットして購入
美味しかったですよ
車の中は甘いメロンの香りに包まれてました
そうそう洞爺湖のウインザーホテルをチェックアウトした時に
道の駅「とうや湖」http://www.hkd.mlit.go.jp/zigyoka/z_doro/station/104.htm
でアスパラガスを買いました
グリーンとホワイトと両方を購入しました
新聞紙に包んでもらいホテルの冷蔵庫で保管しながら無事に持って帰ることができました
アスパラガス
も一束３００円とお得に
（空港は３倍の値段でした）
新千歳空港で３人で早い夕食を
ラーメン道場の「旭川ラーメン梅光軒」http://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/shop/s144.html
へ入り醤油ラーメンを注文ました
本当に美味しかったです
そんなこんなで１８時新千歳空港発→羽田空港の飛行機で無事に帰宅しました
おしまい
6/7（火）３日目も快晴でした
この日はかなりハードスケジュールに
友達からのリクエスト第２は朝ドラ『マッサン』の舞台になった「ニッカウヰスキー余市蒸留所」の見学
ＯＫＯＫ 私は何度か行ったことがあるので二つ返事で予約を入れました
そしてリクエスト第３が「トマム星野リゾート」に泊まって雲海をみたいでした
実は私、北海道通と胸を張っていましたが、この時大きな勘違いをしていたのです
なんと「トマム」を「ルスツ」の場所だと思い込んでいましただから、洞爺湖→余市→トマムの移動はそれぞれ２時間もかからないだろうと……
確かにルスツならそうなんですが……本当のトマムは富良野の近くで、レンタカーのナビで検索したら、余市から４時間以上かかるという事に……
ごめんなさいm(_ _)m完全なミステイクです
今から考えると夫や北海道の友達に計画を話した時にみんなちょっぴり困惑したような表情を浮かべてました
気づいたのは現地でしたが、まぁお天気もいいし以前よりも高速道路が整備されてるみたいだからまっいいかと出発
洞爺湖を出発 余市へ向けてＧＯ
羊蹄山
「ニッカウヰスキー余市蒸留所」見学の予約を１３時にしていましたが、友達が早く早くと急かし１１時過ぎに余市到着
１３時の予約を１１時３０分からの見学に変更してもらいました
「ニッカウヰスキー余市蒸留所」http://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
ポットスチル
しめ縄が飾られているのは創業者・竹鶴政孝の実家が造り酒屋だったからで、現在も炉に石炭をくべて蒸留しているのはニッカだけだそうです
施設内にあるヒゲのおじさん
約１時間の工場見学でウヰスキーができあがる工程と創業者・竹鶴政孝さん、リタさんの生活した痕跡を見学しました
竹鶴さんは本当に愛妻家だったみたいです
リタさんは一生懸命に日本人になろうとしたようで、料理は日本食を作っていたらしいです。
竹鶴夫婦の住まいを移築した際に床下からリタさんが漬けたとみられる梅干し
が発見されたそうです
工場見学が終わるとお楽しみの試飲
です
各試飲のお酒の理想的な飲み方も教えてもらいました
竹鶴ピュアモルト 竹鶴ピュアモルト１：水１
スーパーニッカ スーパーニッカ１：水２：氷３つ
アップルワイン 氷１つ
※おつまみは各自自腹で購入
※各飲物一杯ずつ
昔はおおらかでクラッカーみたいなおつまみ付きでおかわり自由だったと記憶しています
ドライバーにはアップルジュースとウーロン茶が用意してありました
えっと……ランチはどこで何を食べたか思い出せないけど……急いで急いでトマムへＧＯ
（追記）あっ思い出した
ランチは余市で「握り鮨
」のランチセットを食べたんだ
札樽自動車道→道東自動車道を経て
「星野リゾートトマム」に到着http://www.snowtomamu.jp/summer/
高速道路のお陰で１７時過ぎに着きました
所要時間は３時間弱
「星野リゾートトマム」の敷地内は広いのでバス移動です
まず、お風呂へ行き夕飯は敷地内の居酒屋さんへ
写真は撮り忘れました
さて、翌日はゴンドラで雲海テラスへＧＯ
つづく
