メスティンの下ごしらえ

ダイソーのメスティンを分けていただいたので

シーズニングしました。

思ったより、厚みもあるし、バリ取りもいらないが少しカワイイサイズです。

米の研ぎ汁で炊くといいんだけど、なかったので米をひとつかみ入れてグツグツ煮る。これをするとご飯を炊いたときにひっつかないのと、アルミの臭みを取るためにします。

煮たあとの状態だけど、本家メスティンはシミ？？のようなものが出来たのに、これはきれいなままだった(^o^)後はご飯を炊くだけだ！