離乳食日記★開始

しばらくぶりにブログをかきます


うちのムスコ氏『京ちゃん』は、7ヵ月になりました

最近は食べれる物も増えて来て、離乳食作りも楽しぃ
記録も兼ねて、ブログにアップしていこうと思います

昨日の彼の夕飯は…


7分粥
野菜と高野豆腐のだし煮※
みかん果汁
麦茶

※みじん切りにした大根・人参を柔らかくなるまで煮て、水分がなくなるくらいになったら、冷凍ｽﾄｯｸしてたみじん切りホウレン草と和風だしを同じ鍋で煮溶かす。水分があるうちに、高野豆腐(固いまま)を鍋に直接すりおろし入れて煮詰める。

野菜の甘みと、だしの香りで、食が進んだ様で、完食

途中で飽きてきちゃう時には、軽くレンジで温め直すとまた食べてくれました
大人もたしかに、冷えたお粥まずいもん(笑)
薄味な分、暖かい方が食材の香りがして美味しいもんね-。

11月12日 夕飯

豆乳鍋で買った豆乳が余ってしまった

開けたら2～3日以内に使い切らなきゃらしい。

使い切ってみせましょう


『里芋の豆乳グラタン』


玉葱・シメジ・マカロニ・ハム・ホウレン草・里芋入り♪

皮剥いた里芋は塩で茹でて、グラタン皿に並べておいて～

野菜とハムを炒めたら小麦粉も一緒に炒めて、豆乳を入れる。
マカロニも茹でずに一緒に投入。
とろみがつく頃、マカロニも柔らかくなる。
塩こしょうで味を付けたら、チーズ・パン粉をのっけて焼くだけ。
バター使わないから、かなりヘルシー♪


それと、



焼いてほぐした甘塩サケと、和風顆粒だし、炒り胡麻をご飯に混ぜて～
鮭ご飯の完成♪

これに、具沢山のお味噌汁でした(^_^)v


豆乳って苦手だったけど、使い方次第ですな。
栄養満点♪カロリーオフ♪
是非お試しあれ

11月11日 夕飯

寒い夜には、温かいものが食べたくなります。

風邪が長引いてる旦那氏の為に。
簡単だけど暖まる、お鍋にしました♪

『今夜は豆乳鍋』



白菜１／２玉入れました！
あとは～
エノキ・ホウレン草・長葱・豚肉。
賞味期限が迫った厚揚げも入れちゃおう。
ダシ汁に豆乳を混ぜたら、味噌と塩で味付けてグツグツ。


残りは次の日の朝、うどんを入れて食べました♪

栄養満点★
ご馳走さまでした！