夏休みひまだぁ!!!!
と、言うわけで、料理を!しました。
今日作ったのはですね、ポテトチップスです。
え?ポテトチップスなんか薄く切って揚げるだけじゃん。とか思った人!!
結構大変なんですよ?
どうやって作ったのか、レシピを書いてみましょう。
~~~~~~~~~~~ポテチの作り方~~~~~~~~~~~
①じゃがいもを水で洗う&芽を取る
②じゃがいもの皮をむいて水にさらす。
③スライサーで薄くする(絶対に手を切らないように!!)
④キッチンペーパーに並べ、水気を取る。(念入りに。ここが一番大変だった)
⑤塩とかかけて味付けをする。
⑥フライパンに油を1CM以上ひき、あるていど熱する。
⑦じゃがいもを入れる(いもの周りが白い泡で覆われる温度をたもつ)
⑧揚げる(少しでも茶色くなると苦いので注意する)
⑨キッチンペーパーの上に揚げたじゃがいもを並べる。(重ならないように。重なるとしける)
⑩キッチンペーパーを敷いた皿に盛りつける。
⑪完成。。
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あー疲れた。
とまあ、こんな感じです。水気をきちんと取らないと火傷します。(体験談)
結構美味しくできました。でも太ります。じゃがいもは4個くらいがちょうどいいです。
揚げると減ります。食べると減ります。
是非作ってみてください。。
