西京漬けこの前スーパーで買った鮭の西京漬けが非常にインプロヴァイズされていて美味しかったので、 自分でもやってみようと作ってみたんですが、味噌の拭き取りが甘くて大体焦げてしまいました。 んで、余った味噌床に豚肉漬けといたら美味しくできたので、明日の弁当が楽しみです。 1つ憤慨したのが、西京味噌も鮭も高いんだがや。