お弁当

今朝の天気予報で、

「今日は夏日になるでしょう」

と、言ってましたが、昨日はあんなに寒かったので、そんな事言われても、
「信じられなーい」
なのですが、確かに暑い…。
春物のロングブーツ、失敗…。

これからは、お弁当の作り置きも出来なくなっちゃう時期ですわ。


今日のお弁当。

・揚げナス
・卯の花の卵焼き
・きゅうりの塩麹漬け
・切り干し大根(昨日の残り)


水分多めの卯の花は、卵焼きに入れてみました。

…巻きにくい(≧▽≦)

明日は小麦粉でも入れてみるべ。


話題の「塩麹」、買ってみました。
差し当たりまして、きゅうりを漬けてみました。


ふーん。。。


単なる塩より、味がまろやかになるって感じ？


ふーん。。。

お弁当

新しく買ったお弁当箱、本日早速使ってみました★

・・・ちょっと私には小さいか?(^▽^;)

ぎゅうぎゅうに詰めてみました。

手前から

　・切干大根

　・スナップえんどうと卵炒め

　・イタリアン卯の花

　・サラダほうれんそうと人参スティック

(別にお味噌汁とおにぎり)

イタリアン卯の花は、とても素敵なブログでレシピを見つけて

やってみたのですが、どーも水分が多かったみたいで、

かなり煮飛ばしたと思ったけど、まだ水分が多かった。。。

卵を入れて焼いたらいいかな？

切干大根は、とってもおいしくできました。

賞味期限が3か月切れていたのがよかったか?(^_^;)

(熟成?）

お弁当箱

お弁当の写真を載せていますが、私が使っているお弁当箱は

↓↓の２こ。

プラスチックのお弁当箱が苦手で、この木のものが

とってもお気に入りで使ってます。

左は、漆器が好きで、5年ぐらい前に木曾へ漆器を見に行ってきたときに

買ったもの。

８０００円ぐらいしたのですが、500円のお弁当を毎日買うことを

考えれば、多少高くてもお気に入りのものを買った方がいいと

思って買いました。

今でもお気に入りです。

右のものは、結構たっぷり入ります。

”断捨離”的にいえば、この２つで充分なのですが、

新しいのが欲しくなってます。

それで前に見つけたのがこちら↓↓。

買っちゃった。

重箱型。

２つをこんな風に重ねて使うこともできます★

かわゆす～☆

これからは、この３つでお弁当生活します♪