週末の料理
今日は マルちゃん焼きそば とかき揚げ。
いつもは業務スーパーの太麺の焼きそばなのだが実家からもらったので久しぶりにマルちゃん焼きそばを食した。
マルちゃん焼きそばは子供のころから慣れ親しんだものです。
しばらく前から焼きそばは動画で仕込んだ最初に麺を崩さずに両面を焼いてからと言いうのをやってます。これすると確かにうまい。
かき揚げは動画のデカ盛りで見てつい食べたくなった。
玉ねぎと海鮮ミックスででかいのを作ってみた。
でかすぎたのもありサクサクに揚げるのが余計にできず固まってしまった揚げたてはおいしいもんです。
マルちゃん焼きそばは久しぶりに食べたけど麺が細いなと感じてしまった。
最近食べてる業務スーパーの太麺の方がおいしいと思えてしまいました。
全てではありませんが、以前に慣れ親しんで美味しいと感じていたものも時間とともに感じ方が変わるってものありますよね。
どんな形であれ、おいしいものを食べていきたいな。