ぺぺ

ロンチーノを作ってみた。

今回は甘鯛のペペロンチーノ水菜添え

甘鯛の甘さと唐辛子の辛さがなんともいえないマッチング
無駄なスパイスは入ってないので素材の味がよくいかされたと思われる


そしてそんなスパイスの効いてないアルバムを紹介


アンリクローラというギタリストがジャンゴに捧げたアルバム

なんとも力の抜けた演奏が心地いいです。ジャンゴよりスパイスなしめ～のオシャレ～の。


話変わってこの前店で僕のビニール傘を持って帰ってるお客さんが

それ俺～の



最近夜なんかだいぶ涼しく(寒く？)なってきましたね笑


では