◆ベジエスニックパーティー開催しました

おはようございます

バランスフードコーディネーター

心屋流リセットカウンセリングマスターのなおみんこと高橋 直弓です

出張クラス&個人レッスン&ライフカウンセリング承ります  

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昨日はベジエスニックパーティーでした

場所は前回同様、日本橋ナワブさん

オールベジでカレーをはじめ様々なエスニック料理をお楽しみいただきました

いかマスの妃殿下ゆかりんがご来店

季節が冬ということで根菜類を使ったお料理もお出ししました

お腹のお掃除に ゴボウの唐揚げ

前回大好評のベジケバブ

気管支に良いレンコンのパコラ

たっぷり野菜の生春巻き

スィートチリソースはなおみんのお手製です

生春巻きにからみやすい様にジュレ状にしてみました

もちろんノンシュガーですよ

ジューシーな野菜のモモ

きめ細かいデンプンがお腹を守る里芋のサブジ

たっぷり野菜のビリヤニ

ビリヤニはインディカ米なのですが、今回はじめて召し上がる方も多くとても食べやすいと喜んでいただけました

お代わり自由のタンドリーロティ 

野菜カレー&グリーンカレー

なおみん特製デザート

これは甘酒と葛のプリンです

オレンジソースをかけて爽やかに

スパイスは身体を冷やすので、温める作用のある葛、お腹に優しい甘酒を組み合わせました

揚げ物やスパイスは美味しくてつい沢山食べてしまうけど、お腹に負担もかかるのでそんな時はこうして葛や甘酒の力を借りています

みなさんお腹いっぱい食べてもらえてご満足いただけたご様子

残ったロティはお土産に

今後はナンを自分で焼く体験やノンベジの方も楽しめるお肉料理とベジの組み合わせなんかも考えでいます

お肉は絶対に食べてはいけないもの

ではなく

食べたい時は美味しくありがたくいただきたいもの

そしてお野菜の力で身体にも優しく食べられたらいいですよね

そんなゆるい、ぬる～い食事会をこれからもどんどん開催していきますよ～

ぜひいらしてくださいね

今回ご参加の皆さま、ありがとうございました