手芸料理ハンドメイド学生との授業どうやら作ることが、大好きなようです。
土曜日もお弁当です。と言うのも、息子が模試だから。はは…ザルで粗熱を取るパン。成形し冷凍しておいた生地を、朝200度で10分焼きます。焼き立てを持たせることにしました。面倒だけど、味に格段の差が…。コレ以外に、おにぎり2個とウイダーinゼリーをいつも通り持って行きます。一日長いけど頑張れ。
久しぶりにね。お弁当です。朝、写真撮る時間もなかったりで…。3人分です。里いもとレンコン・たけのこの煮物は、昨晩作っておきました。朝、煮物する時もありますが、なかなか時間がないですね。パンは息子が補食に持っていきます。コレ以外におにぎり二つ、ウイダーinゼリーも持っていきます。
焼きそばパン食べたくて…パンを焼きました。焼きそばは、もちろん富士宮焼きそば。お弁当はこんな感じにしました。食べすぎた〜自分でパンを焼くと美味しいよ。
この投稿をInstagramで見る みほ先生(@tu_flower)がシェアした投稿
探していたブッダナッツを含め、いろいろゲット出来た。身近に居たいた。良かった〜。ようやくゲットできた。ここには、ドライフラワーなどをアレンジメントして可愛く飾ろうと思います。我が家でドライにしてる子たちも、少しカサカサしてきた。これは、このままいけるか？自分でドライにしたものを入れたいんだ。もう少しかかりそう。来週あたり作れるかな？
今日のお昼に焼いたパンメロンパンとチョコパン。今度は、甘くて美味しいパンが焼けました。良かった。この後、ナッツパン作ります。今まで、焼いたものを冷凍していたけど、焼く前の生地の状態で冷凍する事にしました。その日持って行く分を焼いた方が絶対おいしいでよね。
丸型テンプレート作りました。こんな感じ。使いそうな大きさで型抜いただけ。こんな風に、内側に沿って楕円を描きます。こんな風に描けるよね
メロンパン焼けました。あれ？見た目まーまー。試食してみました。あれっ？甘くない。パン屋さんのメロンパンって…どれだけ砂糖入ってるんだ？甘いの抑えたいわたしは良いけど。あま〜いメロンパンだと思って食べたら…甘くない！ってなる。グラニュー糖ザックリ付けて焼けば良いのかな？
今日もパンを焼いています。午前中は、ナッツのパン。息子もナッツが好きなので、食べてくれるかな？そして、今2回目の焼き。あんパンとメロンパン。メロンパンってあまり作ったことないんだけど…ちゃんと焼けるのかな？焼き上がりを待ってみます。
蕎麦がきが食べたくて…年越し蕎麦の残りの蕎麦粉で作ってみた。どこまで練れば良いのかさっぱり分からず。こんな感じになりました。蕎麦つゆでも、塩でも、あんこでもどうぞ。蟹をいただいたので、久しぶりに春巻きの皮で巻いてスティックやコロッケに。昔よく作ってたのにいつの間にか作らなくなってた。懐かし美味しかった。ご馳走様でした。
元旦からパンを焼いてみました。なんか…上手に焼けた？？こんな風にラップして、ジップロックに入れて冷凍します。息子の部活が始まると1週間で無くなる。
いただきました！お蕎麦茹でて、天ぷらあげて…煮物はいつもよりちょっと丁寧に作りました。蕎麦、ちゃんと出来て良かった〜。後は、紅白を見ながらの年越しです。
大晦日の午後…蕎麦打ちタイムでした！これは、旦那様が蕎麦を切っている様子。こんな事をさんかい繰り返し、年越し蕎麦完成。この後、食べまーす。
スイーツおせちにしてみました。シフォンケーキグラノーラクッキースイートポテトイチゴシャインマスカット美味しく出来ました。
ホットプレートクッキングでディナー。鯛とチキンと野菜。焼いただけ。でも美味しい。
明日の朝食用のパン焼けました！
みなさん、今年もお世話になりました。本日、無事仕事納めでした。しばらく、家に閉じこもります。今日の夕飯。何でも良いからおかずをいっぱいにするのが我が家の良いところ。朝ごはんやお昼の残りなんかも混ざっちゃってる。そして、明日の朝食用のパンを焼いてます。
