＼2024年10月1日／
子どもは“薄味”が好きだった！
ケの日ごはんで家族も私もラクに✨
🍳タイムクリエイトlab【基礎講座L1】で聞いた
衝撃の一言👇
『毎日ハレの日ごはんだと、いいことが１つもない』
思わず「えっ！」と声が出ました。
なぜなら…今までの私は、
毎日の夕飯こそ気合いを入れるべき！
と思っていたから。
🔹私の“ハレの日ごはん”のイメージ
・旅館のような豪華な食事
・フレンチやコース料理
・お祝いの会席
・お義母さんのもてなし料理
→ メインが何品も、高級食材、手間たっぷり💦
しかし、
タイムクリエイトlabでの定義は違った！
🔸ハレの日ごはん
・唐揚げ
・ハンバーグ
・餃子
→ 手間も油もかかって胃腸に負担💦
🔸ケの日ごはん
・ご飯＋味噌汁＋
焼くだけ／煮るだけ／和えるだけ
→ 時短・手間なし・体に優しい和食✨
ハンバーグや唐揚げは
我が家の定番だと思ってたけど…
実は毎回“ハレの日ごはん”だったとは😳！
🤔しかし、心配が…
「そんなシンプルなごはんで、
家族は満足するのかな…？」
ふと、夫の言葉を思い出しました。
『おかずの品数より、
決まった時間に食べて寝る方が大事』
→ 彼にとって一番大切なのは
“規則正しい家族のリズム”だった！
だったら、
無理に豪華な料理じゃなくていいのかも。
🍚私が変えたこと
🔁毎日がんばらない。継続できるごはんに。
🔹焼くだけ
🔹煮るだけ
🔹和えるだけ
👇つまり…
✨考えなくても体が動く“ケの日ごはん”！✨
🍗メイン
-
魚：塩焼きのみ
-
鶏肉：塩こしょう／カレー味
-
豚肉：めんつゆ＋にんにく＋生姜（←夫ウケ◎）
※味付き肉も活用！
🧑🍳炒めるだけ
・チャプチェの素（娘のお気に入り）
・麻婆春雨の素／ビーフンの素
🍳ひき肉
・そぼろ
・麻婆豆腐の素
🥬副菜
-
野菜を茹でる
-
和えるだけ
💡おすすめの味つけ↓
・塩昆布＋ゆかり
・マヨ＋かつお節＋醤油
・マヨ＋塩こしょう
・ごま＋醤油＋砂糖
・わかめ×もやし×シーチキン（週2OK）
🥣味噌汁
-
出汁＋下ごしらえ冷凍
-
基本具材：きのこ／油揚げ／わかめ／豆腐
📝ポイント
→ 火を止めてからおたまで味噌を溶かすと、時短に！
🍽️実際に出してみたら…
内心ヒヤヒヤでした💦
でも、驚くほど好反応！
👧娘：「美味しい〜！」
→ むしろ薄味で素材の味の方が、よく食べる！
今までの私は
“味付けした料理にさらに調味料を足される”のが嫌だったけれど…
今は
**「味変ご自由にどうぞ♪」のスタンス**
に変えたら、
気がラクに😊
味見すら手放して、
どんどん料理時間が短くなっていきました。
👨夫は…特に何も言わず、
夜中に自分の好きなカップ麺などを
楽しんでる模様（笑）
⏰結果
2時間かかってた夕飯作りが、
➡️なんと45分に！！✨
あれほど苦痛だった料理が、
今では息を吸うように自然にこなせるように。
「人って、こんなに変われるんだ」
そう思えるほどの、大きな変化でした🌿
＊＊＊
📘 次回予告
『夕方時間の一番のストレス、『ママー！』の声💦』
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私の“変化のストーリー”を綴っていきます
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