今朝の東京は、ちょっと曇ってますが、
まあまあのお天気です
気温は１９℃ぐらいまであがるらしく、
過ごしやすい日になりそうです。
一昨日の土曜日、嬬恋高原にゴルフに行ってまいりました。
お天気も、景色も、最高の一日でした～。
これまでの記事も、よかっらご覧くださいね。
ゴルフへ向かう車の中の様子。
↓
今日は嬬恋でゴルフ。晴れました～。
嬬恋高原ゴルフ場、景色最高！写真をたくさん掲載。
ぜひ、見てくださ～い。オススメ。
↓
嬬恋ゴルフ、素晴しい景色をお裾分け♪
さて、早速、続きですが、
楽しかった高原ゴルフを終え、
ゴルフ場をあとにして、車は一路、軽井沢へ。
軽井沢に、私のお気に入りのスーパーがありまして、
ツルヤさんというのですが、
この日も、地元の食材などをどっさり購入。
せっかく、軽井沢に来たので、
このあたりでディナーして帰ろうという話になり、
ツルヤさんの駐車場で、ネットリサーチすること約１５分。
軽井沢って、やはり場所がらか、
おしゃれなお店は、たくさんあるようですが、
お値段は、どうしても高めになっちゃいますよね。。
コストパフォーマンスにうるさい私としては、
内容とお値段のバランスがよくて、
お得感のある、素敵なお店が希望です～。
かなり、欲張りなタイプです！？
でも、野生の勘とでも言いましょうか、
ほとんど宣伝はされていないけど、
フレンチの、ピンとくるお店が見つかりまして、
さっそく、行ってみることに。
車で旧軽井沢に向かいました。
レストランカズラベ
お店は、旧道沿いのにぎやかなエリアの２Ｆで、
夏は賑わう通りだと思いますが、
１１月の現在、夜は比較的静かです。
カジュアルで、アットホームな雰囲気の、
フレンチのお店です。
この日、お客さんは、私たちの他に、もう１組。
３組入ったら、お店は看板にしちゃうんですって。
メニューは、迷うほどたくさんあって、
私とダンナさんは、コース料理を注文しました。
コースは２種類で、Ａコースは２８００円台、
Ｂコースは３８００円ぐらい？だったと思います？
Ａコースのほうを注文。
軽井沢で、フレンチのコースが２８００円ちょっとって、
安いですよね
そしてこれが、驚きの内容だったのです。
まず、オードブル。
いっぱいある中から、選べます。
私とダンナさんは、いつも、別々のお料理を頼んでシェア。
こちらは、私が頼んだ、
フォアグラのテリーヌとハム、ピクルスなどの盛り合わせ。
かなりボリューム感ありでした。
フォアグラ、激うま～！！
もう、これだけで、かなり満足してしまった私。。
こちらは、ダンナさんが頼んだ、
鴨とタケノコの・・・
あ～、名前忘れたぁ～。ゴメンナサイ。
とにかく、鴨とタケノコをグリルしたお料理です！？
これ、ほんとに、オードブル？
っていうぐらいのボリューム！！
しかも、おいしい。なんか、香ばしい。
(表現乏しくてすみません。)
タケノコ好きのダンナさん、よろこんでパクパク。
ぺろっとたいらげましたぁ。
こちらは、本日のスープ。
むらさき芋のポタージュ。
じゃがいもっぽいけど、少し風味が違ってて、色がきれい。
食感のよい、おいしいスープでした。
写ってないけど、パンはバケットで、
たくさんいただきました。お替りしちゃいました。
そして、いよいよメイン。
私が頼んだ、牛ホホ肉のワイン煮。
こっ、これ、すごく柔らかくて、いい香り～。
おいしいです～。
写真で見るより、ボリュームあります。
お肉の下に、リボンみたいな形のパスタと、
お野菜などが敷いてありまして、
ソースと合ってて、しつこくなくて、
なんとも絶妙なお味です。塩加減もよいです。
かなり、私好みの一品でした。
こちらは、ダンナさんのメイン。
牛ステーキです。
たしか、ランプ肉だったと思います。
ゴメンナサイ、忘れっぽくて～。
がっつり食べたい男性の方などには、
ステーキ、よいと思いますよ～。
でも、私は、牛ホホ肉のワイン煮が、
とくに気に入りました。
ダンナさんも、そうだったみたい。
ちょっと目を離してる間に、私の牛ホホ肉、
半分ぐらい食べられちゃった～。
ちょっとぉ、やめてよ～。
と、テーブルの上で、お皿のとり合いに。。
フレンチなんだから、
もっと、お行儀よくしなくちゃダメですねぇ。
かなりたくさん食べたので、
もう、お腹いっぱいで、満足しているところに、
デザートです。
洋梨のコンフォートでした。
冷えた洋梨に、温かいキャラメルソース
(はちみつを焦がしてつくった？)が、かけてあり、
上にアーモンドスライスが乗っています。
ん～、おいしい。
お腹いっぱいでも、これは別腹ってやつですね。
そして、おいしいホットコーヒーをいただいて、
コース終了。
もう他のお客さんも帰られ、私たちだけだったので、
コーヒー飲みながら、
オーナーさんと、ずっとおしゃべりしてました。
初めてお会いしたのに、とても気さくな方で、
なんだか盛り上がって、
３０分以上、ゆっくりお話しさせていただきましたぁ。
で、コーヒーの写真は撮り忘れました。
こちらのお店は、
東京の有名店で修行された、オーナーさんが、
３年ほど前に、地元近くの軽井沢に戻って、
オープンされたお店とのことです。
お店を大きく宣伝したり、拡大したりするよりも、
友人をもてなすような気持ちで、
無理なくゆっくりと、通年営業されているとのこと。
そういったオーナーさんのお気持ちは、
お料理を見ても、価格設定を見ても、よく理解できました。
お金儲けよりも、
お客さんに喜んでもらいたいという、ホスピタリティが
すごく、一本通った方、という印象で、
なんだか、共感しました。
その節は、おいしいお料理をご馳走様でした。
ありがとうございました。
帰りの車で、ダンナさんと私は、
自分たちの欲深さを、しみじみ、反省したのでした～。
スミマセ～ン。
ということで、長くなりましたので、
今日はここまでにいたします。
皆さんも、軽井沢に行かれた際には、おいしいフレンチを
召し上がってみてはいかがでしょう
絶対おすすめですよ。
レストランカズラベ
あっ、これ、別に宣伝ではありません。
私の勝手な所感ですので、あしからず、ご了承くださ～い。
またアップしますね
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