おはようございます。
ご訪問、ありがとうございます、
前回のご訪問も、ありがとうございます。
今週末は、運動会がある学校が多いのではないでしょうか。
それなのに、天気予報は曇りのち雨マーク
長男は日曜に運動会なので、
土曜の夜、てるてる坊主を飾って、
晴れマークに変わることを願います
今朝は、朝ごはんのパンを
イタリアンフォカッチャ。
グリーン&ブラックオリーブ、
プチトマト、
ローストオニオン、サラミ入り。
上からチーズをパラリと。
高加水フォカッチャ。
今の時期だと、当日の朝仕込んで夕方には完成。
次の日の朝、
パンないなー、何作ろーと悩んでしまうと、
ついこのパンを仕込でいます
その日の気分や献立、
最近食べてないなーと思った具材をMIXして
具材をたっぷり入れ込んでるので、
朝時間がない‼️
となっても、手軽に食べられ腹持ちもいいので、我が家では、よく登場します🍞
秋になり、
発酵が穏やかになってきたので、
ゆっくりじっくりと
旨味を引き出せるパンを、
作っていきたいなーと思います
話は変わり、
私今このような事をしています
もし良かったら
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最後までお読み下さり、ありがとうございました
多分、また後ほど