今日の群馬は凄く風が強いです
こんな日は外に出たくない
昨日、伊予柑ジャムを練り込んだパンがヒット
だったから
こんな日に作っちゃおぅで頑張りました
９個使って、皮は煮立たせてから湯切りして細かく刻んで、
実は薄皮取るのめんどいから
ミキサーにかけちゃおっかなぁ‥‥
って、思ったんだけど
以外にするする剥けたから手抜きしないで
全部手剥きしたぞ
保存をきかせたかったから、ぉ砂糖多めで、ビン詰めしたら熱湯で茹でて脱気させました
こ～れで
しばらくは、伊予柑パンを堪能できそうです
今日から
気ままにアメブロやってみちゃおっかなぁ～で、
立ち上げてみました
毎日のなにげない事などを書いて日々を刻んでいこうと思います
最近の私はHBを使ってパン作りにはまってます
なので今朝はお母さんの作ってくれた『伊予柑ジャム』を、練りこんだ伊予柑全粒粉パンを
朝の06：50に焼きあがるようにセットして
朝食に旦那さんと一緒にひつこいように美味しんね
美味しんね
って、言いながら食べました
幸せな朝の始まりです
あまりにも美味しかったのでしばらくは伊予柑ジャムの出番が多くなりそうで
終わりも早そうなので、、、
これまたお母さんに貰った箱買いの伊予柑で私もジャムとピーラーを作って
