久々のアップです。写真とったのでアップしたくなって・・・
去年のゴールデンウィークは、アメリカからの荷物にうもれていてゆっくり休暇を過ごすことはありませんでした。
でも今年は、ゆっくりフレンチレストランでランチができました 美味しかったー
自宅から車で15分くらいで到着
住宅街にあるレストラン
春野菜のテリーヌ
グリーンピース、そらまめ、かぶ、ジャガイモなどが彩りよく
ぎゅっとカリフラワーのムースにつまってる
野菜好きには堪らない一品。 カブの葉のソースも美味。
春鱒と竹の子のリゾット風
ふんわりホロホロとした春鱒に、しゃきしゃき軽やかな歯ごたえが楽しい竹の子
ローストしてある竹の子は甘みもあって春の香りを満喫
メインは、牛の頬肉のロースト シイタケとジャガイモのグラタン添え
こんなに柔らかくて味があるお肉をいただくのは久しぶり！！
ソースの青胡椒がアクセントになって、最後まで飽きずに頂けます。
デザートだけは、少々期待外れ。
見ての通りのチーズケーキ。決してお味が悪いわけじゃないけど
私にも作れる？って感じのホームメイド感が強すぎ。
木苺のアイスクリームとイチゴはGood!
GＷ残り3日。
また体重が増えそうな予感
