胡瓜の皮のサラダ | naokoの日記

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困った時の^^グリルパン

お肉 エリンギ 大粒丹波しめじ
ズッキーニ トマト
バターでソテーしておいて
パルミジャノレッジャーノ削って
顔見てもう一度グリルします

今日はまたえらい寒いのと
お出かけおそくなるから
ベーコン人参ジャガイモと玉ネギ
であっさりシチュウを朝から用意
新玉ネギの甘味が美味しい♪


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ジョージ保育所二日目で発熱ダウン
心配で様子見に(p_-)

今朝は登園出来たそう
ちょうど お昼寝してたけど
うわごと多し
きっとそれなりに環境の変化に
対応しているのでしょうね ガンバレ

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↑ バムセを寝かしつけるとこ♪
どこやら おじいはんっぽい背中しぐさが
似てるような気がするんやけど気のせい?

お~っと(^o^)丿

本日のメインはわき役の
”胡瓜の皮のサラダ”

昨日掲載 「文士料理入門」
森 茉莉 さんのレシピです


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胡瓜一本を ピーラーで薄く削ぎ
ドレッシングであえ 
ここミソです^^↓

”ふんわり”
と皿に盛り付ける


いかにも 森 茉莉さん
じゃございません?♫