いただき物で

酒粕を頂いたので甘酒を作ります

すり鉢で作るのが一般的みたいですが

洗い物が増えるんで鍋だけで作ります

溶けやすいように細かくちぎって

少し置いてからトロ火でゆっくり溶かします

お好みの濃さで良いと思うけど

ちょっと緩い方が好きなんで水足してたら3リットルに・・・

砂糖多目が美味しいと思います

あくまで見た目と匂い重視ですが

いい感じになりました（＾ν＾）

生姜あれば良かったな