【〇〇駅周辺のおすすめラーメン店】
「〇〇駅の近くだと何処が美味しいの?おすすめ教えて!」と訊かれることが多いので、まとめてみました。なお、大体のラーメンは具を揃えた方が美味しいので、できれば特製の注文を勧めます。
友達のおすすめって当てにならないことが結構多いですよね。でも、このおすすめは間違いないですよ(本当か?)。なぜならば、美味しいと評判の店を徹底的に探した上で、疑わしきは罰せずという信条の元、取りこぼしがないように隈無く行ってるからです。それに、舌には自信があります。食べ歩きを始めた理由の一つも、「その舌なにかに活かせないかね」と周りから言われていたからですから。
【新宿駅】 ラーメン度数★★★★★
麺屋翔→イチオシメニューは『塩ラーメン』
モモンガ→イチオシメニューは『海老ラーメン』
はな火屋→イチオシメニューは『味噌ラーメン』
五ノ神製作所→イチオシメニューは『海老つけ麺』
風雲児→イチオシメニューは『つけめん』
あとは、オススメできるか微妙なラインで、鈴蘭のイチオシメニューは『中華そば』
【高田馬場駅】 ラーメン度数★★★★
宗→イチオシメニューは『塩ラーメン』
道玄→イチオシメニューは『チャーギュー麺の清湯・塩』
やまぐち→イチオシメニューは『鶏そば(醤油)』
ラーメン巌哲→イチオシメニューは『醤油ラーメン』 高田馬場駅からは少し遠いけどね。
あとは、人気の台湾まぜそば店のはなびもこころも出来たけど、自分は辛いの苦手なんでなんとも・・。
あ、あと、くるりも出来たんだった。ここは、市ヶ谷の本店並だったら勧められる。
俺の空、とんこつ大学あたりは勧められるか微妙なラインかな。
まあ、何でもあるのが、高田馬場だよね。上記で挙げた以外の中堅以上や有名所をざっと挙げると、中本、武道家、武蔵、野方ホープ、大勝軒、天一、ぶぶか、天スタ、表裏、がんこ、風龍、渡なべ、やすべえ、けいすけ、蔭山、光麺、しるし、用心棒、鷹流、三歩一、劔。狭い所にこれだけあると、まるで名店街だね。そういえば純連は潰れてしまったね。今は従業員が味を引き継いだ羅偉伝という店になってる。
【池袋駅】 ラーメン度数★★★★
しながわ→イチオシメニューは『醤油ラーメン』
花田→イチオシメニューは『味噌ラーメン』
東池袋大勝軒→イチオシメニューは『つけ麺』
だけか。勧められるか微妙なところはいっぱいあるイメージ。ドリルマン、鶏の穴、狸穴、グロース、えんじ、桑ばら、我家、頑者、六感堂、鬼金棒、桂花、二郎、俺の空、無敵家とかね。
【秋葉原】 ラーメン度数★★★
饗くろ喜→イチオシメニューは『塩ラーメン』
紫くろ喜→イチオシメニューは『醤油ラーメン』 くろ喜の金曜日限定ブランド。
青島食堂→イチオシメニューは『醤油ラーメン』
鶏王けいすけ→イチオシメニューは『鶏白湯ラーメン』 けいすけの中では一番好きという理由もあって勧めてみる。
つじ田味噌の章→イチオシメニューは『味噌ラーメン』 ちょっと駅から遠いか?
富白→イチオシメニューは『タンメン』 タンメンを進められる店は数少ないので挙げとく。普通に旨い。これも駅から少し歩くけど。
ごっつ→イチオシメニューは『醤油ラーメン』 こういう下品なのも旨いのは旨い。弁慶、なりたけの仲間で、三者どれも旨い。
好きだった豚骨ラーメンの荻が閉店してしまってとても悲しい。
勧められるか微妙なラインだと、磯野、九州じゃんがら、つじ田、粋な一生、影武者。あと紬麦と潮の鶏白湯も一応。マゼルも悪くない二郎系。野郎は悪い二郎系。
あと、福の神食堂の限定鶏白湯はなかなかだった。
【渋谷駅】 ラーメン度数★★
喜楽→イチオシメニューは『もやしラーメン』
はやし→イチオシメニューは『ラーメン』 ラーメンしかないけどね。強いて言うなら味玉ラーメンか。 スープが絶品だね。麺との相性は知らない。
鬼そば藤谷→イチオシメニューは『鬼塩ラーメン』 意外と旨いんだからホイホイ他人に勧めたくなるw
うさぎ→イチオシメニューは『ラーメン』 他に挙げる店がないんだから仕方がない。勢いで勧めてみる。まあ普通に旨いよ。
渋谷でラーメンは半ば諦めてるから、ここぞとばかりに天一とか行っちゃう。
凪が好きな人は凪に行ったらいいんじゃないかな。二つもあるし。
あ、あとはこないだ道玄坂の方通ったら花田が出来てたんだった。悪くないんじゃないかな。
それからTETSUも出来たらしいね。
【上野駅】 ラーメン度数★
勧められる店はなし。強いて言うなら、花田とさんじ。花田上野店は未訪なのでそもそも勧められないが、本店と同じくらいの味なら勧める(ある人は本店より旨かったと言ってました)。
六厘舎の下位ブランドの舎鈴と玉のサードブランドの超大吉や武蔵も候補になるほどに旨い店はないね。
【横浜駅】ラーメン度数★★★
浜虎→イチオシメニューは、『醤そば』 G麺7はWalker神奈川版で総合部門1位ですよ!
維新商店→イチオシメニューは、『わんたん中華そば』 個人的には大好きな味と思ってたら、Walker神奈川版新店部門で1位ってんだから、この味を好きなのは俺だけじゃないらしい。
吉村家→イチオシメニューは、『ラーメン』と『ライス』偉大だから一度は行っとかないとね。
本丸亭→イチオシメニューは、『本丸塩らー麺』 未訪だけど、本店は最も旨い塩の一つだと思ってるから期待しちゃう。
【自分に関するQ&A】
Q.ラーメンに関する自分ルールやこだわりは?
A1.お腹がいっぱいになったら食べない。
満腹でもうなにも食べたくないーって状態でラーメン屋行っても未訪店扱いだと思ってます。
A2.店主にオススメを訊く。
券売機左上がオススメじゃないなんてザラ。濃厚の評判がよくて行ったのに店主のオススメが清湯だったりすることもある。しかし、全部オススメとかお客さんの好みで選んでとか言われることも。店主のオススメが食べたいから訊いてるのにね。
A3.まず丼から直接スープを飲む。
油が層作ってる場合はできませんがなるべくしてます。その美味しいと聞くし実際そう感じることが多いので。
Q.ラーメンの魅力とは?
A1.専門店であること。
ラーメンが中華料理屋の1メニューであったとしたらここまでの存在になっていなかったはず。ラーメン店主は言わば、ラーメン専門家である。1つに絞ることで究極の味が求められる。つまりラーメンは他の食べ物と比べて必然的に旨くなりがち。
A2.話題性がある。
ラーメンは安いので、食べようと思えば誰でも食べれるので人々の関心事になりやすい。
そして、万人受けしやすい味なので嫌いな人が少ないし、ジャンルが多彩なので話題として面白い。
A3.好みが見つかる。
ラーメン店は日本全国に3万軒以上あり、同じ店でもラーメンの味の種類、食べ方のスタイルの種類が幾つもあるので誰にでも好きなラーメンが見つかるはず。
Q.ラーメン関係でよく見るサイトは?
A.食べログ、ラーメンデータベース、麺好いブログ、加津佐のラーメン食べ歩き等、ラーメン大好き小麦くんのグルメ探求記。、ラーマガ、ラーメンバンク、ラーメン最強ブログ(山内直人氏)
おまけ
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