食事療法を始めてから、朝はパン派からごはん派になってしまいました(^_^)
長男の朝ごはん、移り変わりです。
【食事療法前】
ハムチーズトースト、野菜スープ、牛乳
↓
【とりあえず、小麦、乳製品、砂糖は抜いてください。との事で】
ごはん、ちりめん、卵焼き、焼きのり、お味噌汁
(この時は卵の遅延アレルギー発覚前)
↓
【卵白もやめてくださいとの事で】
イワシ塩焼き、グリル野菜(イワシと一緒に焼きます)、ごはん、お味噌汁
↓
【便通が悪かったので、生野菜も摂って下さいとの事で】
サラダ、イワシ塩焼き、グリル野菜、ごはん、お味噌汁
(現在)
今はこんな感じで落ち着いてます。
朝は考えるのが大変なのでいつも同じようなメニューです。
食事療法はじめてしばらくは、
長男も、パンが食べたいパンが食べたいと言っていましたが、
(今でも思い出すと言いますが(^^ゞ)
ごはん食に切り替える事で、だんだんと
全体的な好き嫌いが減っていった気がします。
(グルテン、カゼイン中毒が薄まったせいでしょうか…?)
食べれる野菜の種類が増えたのもこの頃だった気がします。
小松菜やゴーヤなど以前は食べれなかったのものが食べれるようになりました。
生野菜は食事療法をはじめてからも相変わらず苦手で
トマトとか以外は食べていませんでした。
食事療法を始めて1年くらいして、便通が整わないのを相談した時に
生野菜をもっと摂ることを勧められたので
そこで生野菜を食べる事を意識しだしました。
最初はサラダを食べるのに3時間くらいかかっていましたが(><;)
(その間サラダに向かって文句を言ったりウロウロしてみたり)
だんだんと短くなり(それでも1か月くらいかかった気が…)
普通に食べれるようになりました(^_^)v
今では文句言いながらですが、春菊とかも生で食べれてます(^_^)

