こんにちは


まずは お知らせ的な内容です。

 なぜか少し悲しかった私です😭ドコモ様よろしくお願いいたします。



気を取り直して、今日の記事は日本人が中毒になりやすい食べ物の1つチョコレートについてです。





砂糖の甘味に加えて、乳化剤や香料の添加物が使用されています。

抗酸化作用があるポリフェノールの苦味をごまかすために、砂糖が大量に使われています。

カカオ豆に含まれるカフェインを摂取すると、セロトニンというホルモンが出て、幸せな気持ちになります。

カフェインは摂りすぎると依存しやすくなります。


そして、気分を高めるチロシン、トリプトファンも含まれるために、やみつきになりやすいです。


チョコレートはイギリスで産業革命の時代に、工場で長時間働く労働者のために開発が進んだと聞いたことがあります。チョコレートの前はアルコールを摂取させて労働者を働かせていたら、アルコール中毒になり家計が破綻する労働者が多かったため、チョコレートがその代わりになったらしいです。少ししか食べなくても、長時間の労働に耐えられるというエネルギー補給のための食べ物で、イギリス発祥のキットカットは、その名残なのでしょうね。


チョコレートも依存しない程度に、ほどほどに。




 TODAY'S
 
noshの宅配、初体験


noshのお弁当です。

食べた家族による話では、メインは牛肉の献立だったそうで、味付けが意外にもしっかりされていて、美味しかったそう。パクチーなども入っていたそう。

(スープと発酵玄米は自宅から用意したものです)




昨日の記事です。記事の最後に(個人情報がお互いにわからないようになっている)noshのお友達クーポンを載せていますので、よろしかったらご覧になってみてください

『noshの宅配サービスを注文してみました』こんにちは昨日の今頃は、謎の停電がこの直江津地域でありました。1時間ほどだったでしょうか?住吉町あたりから、塩浜町、御幸町あたりに広範囲で停電だった模様です。…リンクameblo.jp



食べ物メモでした

 

 


 

つぼとリンパの山本

 

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