[買ってはいけない]マ・マー ザ・パスタ ソテースパゲティ ナポリタン

こんにちは

渡辺雄二さん著 「子どもに買ってはいけない 買ってもいい食品」を購入して日々の生活に参考にしています。

本書では、約30種類の買ってはいけない商品が、掲載されています。

比較的スーパーでよく見かける商品をピックアップして、引用してご紹介します。

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買ってはいけないシリーズ、最後の製品になります。

最終回です。

今日は、マ・マー ザ パスタ ソテースパゲティ ナポリタン  

写真はメーカーのサイトから引用しました

🌟添加物

調味料アミノ酸

乳化剤

増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)

リン酸塩(Na)

パプリカ色素

カラメル色素

香料

発色剤(亜硝酸Na)

くん液

  NG

☆具材のソーセージなどに発色剤の亜硝酸ナトリウムが添加されているそうです。加熱されても残ると。

☆カラメル色素 

(亜硝酸ナトリウムについて過去記事より引用)

世界保健機関(WHO)の国際がん研究機関によると、加工肉を一日50g食べると、大腸ガンになるリスクが18%高まるそうです。

亜硝酸Naは、豚肉の酸化で色が黒くなるのを防ぐために添加されています。

そして、肉に含まれているアミンという物質に反応し、ニトロソアミン類という、強い発がん性のある物質に変化するそうです。

何事もバランスですから、食べ過ぎ、飲み過ぎは注意です。そして、安全だとしても、自分の体に合わない場合は食べるのをやめましょう。

よろしかったら参考になさってください。

渡辺雄二さんの本を読みこんで、約4カ月。

これで、この本の紹介を兼ねたシリーズ記事は最終回です。

だいぶ添加物の知識が少し深まってきました。

明日は、この本を読むことによって、私の生活に起きた変化や気づきなどを雑記として記事にしますので、よろしかったら、チェックしてくださいませ。

ありがとうございました。

次回の長期シリーズはプチプラ化粧品について、良いものがあれば調べてみようかと思います。

本日は以上です。

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