こんにちは
渡辺雄二さん著 「子どもに買ってはいけない 買ってもいい食品」を購入して日々の生活に参考にしています。
この本の中に、こどもに買っていいか、良くないかどうかわからない中間のグレーゾーンの商品も、52商品紹介されているのですが、比較的スーパーでよく見かける商品をピックアップして、引用してご紹介します。
今日は、 東洋水産 マルちゃん 讃岐風玉うどん
写真はメーカーのサイトから引用しました
🌟添加物
トレハロース
酸味料
トレハロースは天然添加物の一種で安全性に問題はないそうです。
乾燥を防いで甘みを出すために使われているそうです
酸味料には、合成と天然のものがあり、表記は何を何種類使っていても、酸味料という表記になります。
酸味料の酸は殺菌力があり、保存料のかわりになります。
ゆでうどんのシェアは、シマダヤと東洋水産で二分しているそうです。知らなかった。
何事もバランスですから、食べ過ぎ、飲み過ぎは注意です。そして、安全だとしても、自分の体に合わない場合は食べるのをやめましょう。
よろしかったら参考になさってください。
本日は以上です。
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最後までご覧いただき、ありがとうございました。
