コルチナ 白菜鍋

2024年2月24日夜

阪神西宮駅最寄り　コルチナ

名物の白菜鍋（鶏）

鍋というから、だしで炊くのかと思いきや、白菜と鶏肉を鶏油で炒めるという料理でした。最初お鍋に山盛りだった白菜はしんなりして艶を帯びて半分くらいの量に。特製つゆにつけていただきました。

白菜の甘さと鶏の旨みを感じる逸品。とっても美味しかったけど、ちょっとつゆが濃すぎたかなぁ。そこがちょっと残念。

鶏のさっぱり煮

ポテトサラダ

ラー奴

唐揚げ

シメのラーメン