卵の知識

卵は栄養価が豊富で、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを含みます。

主に卵白と黄身から成り、体の細胞や筋肉の構築に貢献します。ビタミンBやD、鉄、亜鉛も含まれ、脳や骨の発育に良い影響を与えます。

調理法も豊富で、卵焼きやスクランブルエッグなど、様々な料理に利用されます。