みなさん菊を食べたことありますか？
新潟ではよく食べられています！
"かきのもと"って言ったり、"おもいのほか"
"もってのほか"と言ったりします！
地域によって言い方違います！
花びらの部分をむしって、
沸騰しているお湯に
30くらい入れて冷水で冷やす。
この時お湯に酢を一周くらい垂らすと
色が鮮やかに残る！
水を絞って盛り付けるとこんな感じ！
ここにポン酢や醤油をかけてたべる！
シャキシャキ触感の酒の肴になります。
黄色も作り方は一緒！！
食卓に色鮮やかになるのでオススメ！
今日の夕食は...
４人！！？！
マラソン大会終わりの打ち上げ関係ないけど
仕事都合で預かることになって
一緒に食事！
その後パパさんもきてプチ打ち上げだったな😊
男の子でご飯お代わりしてて可愛かった🥺
またきてね！
