先日、日本橋三越で見慣れないスイーツショップを
発見
中東アラビアを思わせる、きらびやかなお店には
これまたアラビアらしいらくだのオブジェに、黒い服に
身を包んだ店員さん
どうやらUAE（ドバイ）の王室所有のチョコレートの
お店のようです
「ご試食どうぞ～」とのことでいただいたら、とっても
濃厚なのに、少し塩味がきいていてしつこくなく、
口どけもいい感じ
そしてここではじめて気づいたのが、ラクダのミルクを
使ったチョコレートだったということ
キャメルミルク・・・っていう文字は何となく目に入って
いたのですが、キャラメルミルクと勘違いしてました
でも、先入観なくいただいたからか、変な癖もなく、
とってもおいしいっ
ラクダのミルクはカルシウムなどの栄養価は高い
けれど、低カロリーなのだそう
少し塩っぽい味がするのも特徴なのだそうです
もう一つ、スパイスフレーバーのものもいただいたら、
とってもとっても好みのお味
スパイスアラビアというフレーバーです
カルダモン、シナモン、アニスが利いていて、まるで
上質なチャイのような風味
コリアンダーやナツメグも入っています
あまりのおいしさに、ついつい、購入
とっても風味豊かなので、一かけいただくだけでも
結構満足できるので、ちょこっとずつ、大切に
味わうつもりです
今日はこれから美術館へ行ってきま～す