地上は雨でも、上空は雪だったりしたようで
そういえばこの冬、東京では雪らしい雪を見ていない気がします
お天気の話題とは関係ありませんが、今日の記事は、
パリ旅行の際に、ちょっと変わった調味料がほしいなぁ、
と思ってスーパーで手に取ったこちら
中は、薄茶色のペースト
初め、オーストラリアのベジマイト的なものだったらどうしようと
思っていたのですが、Houmous=いわゆる「フムス」のようです
しっかり「BIO=オーガニック」表示
ひよこまめのペーストに、コリアンダーやクミンなんかのスパイスが
加えられていて、ピタやバゲットなんかによく合うそうです
あっ、でも私はご飯食派
燃費が悪いので、しっかりお米を食べないとお腹が減って仕方ないのです
でもでも、スパイスの名前からもご想像がつくかと思いますが、こちら
「カレー」の香りなので、ご飯に合うお惣菜にもとっても使いやすくて
無糖ヨーグルトで少しのばして、サラダにかけてみたり、
ツナやポテトサラダに混ぜ込んでみたり
植物性たんぱく質が豊富だし、独特の香りが食欲をそそる上、
ヘルシーに仕上がるのもうれしいところです
食べるの大好きっ子としては、やっぱりおすすめのバゲットあわせも
気になるところ
ご飯代わりは無理として、おやつにでもチャレンジしてみようと
思います
