疲れた日は胃腸に優しいスープ
本来、シチューは小麦粉やバターが入るけど、
豆乳にすればコクはありつつの美容食に
✨✨
豆乳シチュー
⚪︎材料
タマネギ・・１個
きのこ類・・1/2パック
かぼちゃ・・適量
豆乳・・２カップ
生姜・・ひとかけ
塩・・ふたつまみ
味噌・・大さじ１
水・・大さじ３
①味噌と豆乳以外の材料を全て入れて、
ミネストローネでスタート。
②完成したら、豆乳を加えて1〜2分追加加熱。
③味噌を加えて味を整える。
カボチャがない時には、じゃがいもやさつま芋でも代用OK
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