フライドチキンは素手で食べる?
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11月21日は「フライドチキンの日」。
1970年11月21日、
愛知県名古屋市に
日本国内のKFC1号店「名西店」
(現在は閉店)が
オープンしたことにちなんで設定された。
フライドチキンと唐揚げの違い
違いは調理方法にあります。
から揚げは肉自体に下味をしみこませ、衣をつけて揚げます。
フライドチキンは肉自体には味付けをせず、
揚げる前かもしくは揚げた後に衣側に味付けをします。
から揚げは中まで味がしみていますが、フライドチキンは衣側だけ味がついていますよね。
フライドチキンの日というか ケンタッキーの日ですね
どれも美味しそうです