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ヒラタケのチヂミは、
ヒラタケ1/2pを小さめにカット、卵1個、小麦粉(薄力粉or強力粉)大さじ2(今回は強力粉で作りました。)、水を少々を混ぜて焼くだけ。(4等分にしました。)

塩コショウで味付けしてタレ要らずです。








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