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ある日のおうちごはんは、シンプル和定食でした。
* とろろご飯
* しじみの味噌汁
* サラダ
* ぬか漬け
* 玉子焼
先日、道の駅めぬまで大和芋を買いました。妻沼産だとばかり思っていたら、なんと群馬県太田市にあるファームのもの！(ひまわり畑が有名)
実はそのファームの蜂蜜をたまに買っていて知っていたのですが、大和芋も作っていたとは驚きです。
肝心のとろろは粘りが強くて最高に美味しかったです👍️
太田市は、利根川沿いの肥沃で水はけの良い土地がやまと芋の栽培に適しており、県を代表する特産品となっています。(AIによる概要)
デザートは五家宝でした。
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ありがとうございました。🙇