昨日は 初めて行く伊勢崎の蕎麦屋への道すがら 「田島弥平 旧宅」
(明治時代の養蚕農家)
に寄り 見学させていただきました。
旧宅は 一階は住居で二階は蚕室で
今でも弥平さんの子孫の方が
お住まいなので
旧宅の詳細は別棟でのテレビ
ガイダンスで📺️👀
見学を終えて蕎麦屋へ…
「十割そば 風の庭」には
オープン前に到着したのですが
次々と車がやって来て
あっという間に駐車場は満車🈵に😲
店の外の黒板に書いてある
「天セイロ」を注文しました。
天ぷらの内容は日によって変わる
みたいです。
蕎麦はコシがあって美味しいです。
つゆは薄目な感じだったけど
濃いと蕎麦の良さが分かりにくく
なるのかな(´・ω・`)?
天ぷらのさつま芋やかぼちゃの味が濃くて美味でした♪
蕎麦湯もいただきましたが
先日 TVでせいろに付いてくる
葱は蕎麦湯の時に入れるとか？
っていうのを見たばかりなので
やってみたら なるほどですね🙆♀️
また 行きたい店なので
Googleマップのお気に入りに
保存しました❤️
