コシの強い熊谷うどん


久しぶりに熊谷スポーツ公園内にある「くまどん」へ

朝から何も食べてなかったので
肉汁うどんの中をいただきました。

醤油味の汁にシンプルに豚とネギ
麺は小麦の香り良くコシが強くて美味しい。
良く噛まないと！です。😋

埼玉県民になって7年になりますが
初めて熊谷うどんを食べた時は
あまりのコシの強さに驚きました。
今ではクセになっています。

このコシの強いうどんが家でも食べられたら良いのにな。😀