おばんです。(*´－｀*)ﾉ
今回の晩酌は…
熊谷のやさい広場で買ったコウサイタイから。
初めて食べる このコウサイタイは中国原産のアブラナ科の野菜らしいのですが
火を通す前は紫色なのだけど 炒めると緑色に！
(変わらない部分もあり)
にんにくのスライスとハムと一緒に油で炒めて ほんのりカレー味に。
野菜の甘味が良く
初めて作った割には美味しくできました。😀
アジの干物を焼いたもの(大根おろしなし！)
間違いなく美味しい😋
前日に沢山作ったおからの炒り煮
と野沢菜漬け
今回は安定の日本酒でした。
m(._.)m
