すっぽんスープで茶碗蒸し


休肝日の夕飯は…
豚丼とカンタン酢で漬けたきゅうり それと 味噌汁の代わりにすっぽんスープを使った茶碗蒸し。


すっぽんスープを１缶と卵1個を混ぜて ザルで濾して耐熱の蕎麦猪口に入れて ふんわりラップをして 
レンジ(600w)で３分で出来上がり。

スープ多めな茶碗蒸しは汁物代わりになりましたニコニコ
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