最近ハマっている和菓子
単発の派遣で行っている、会社の近くの翠江堂さんのイチゴ大福
翠江堂のHP
http://katoshun.com/suikodo/index.html
イチゴ大福が大人気のお店で、はなまるマーケット
で、
タッキー＆翼の翼さんが
おめざに持参したそうです(￣m￣*)ぷっ
イチゴ大福は、厳選した大粒の苺を使用されていて、
北海道十勝産の小豆を、絶妙の火加減で炊き上げ、
苺の酸味に合うよう、あっさりとしたこし餡に仕上げているそうです。
口の中でとろけそうな柔らかなおもちは、新潟産もち米を使用しているそうでーす。
大きくて、甘みのあるジューシーなイチゴに、甘みを控えたこしあんで
お餅もふわふわで、 超～美味しいイチゴ大福でーす＼(~o~)／
人気商品で、夕方には完売してしまうこともありますが、
会社帰りに、イチゴ大福を最近買って帰っていまーす。
