ブロッコリー塩を入れないまま茹でたブロッコリー。葉先(緑色の部分)だけすりこぎで削ぎ落としながらすり鉢ですりましたただすっても幹の部分の繊維がどーにも気になるので、こし器でこして完成分量分ずつラップにくるんで冷凍庫へ。別に1つずつ包まなくても、後で割れるように折れ線付けても食べさせる時はちょっと水分足した方が良いでしょう