今朝の新聞でE型肝炎患者が倍増しているというニュースをみました。記事によると牛の生レバーを禁止してから豚の生レバーをだす店が増えたことが原因で豚の生食がE型肝炎の感染拡大を裏付けているとのことです。
わたくし…豚レバーのタタキですが思いっきり食べてます…理由…うまいから…でもこういう事実がでてくるとやっぱり躊躇してしまいます。
記事では近く豚の生食も禁止になるとのことです。こうなると牛の生レバーが無くなったのが惜しい。規制を厳しくしてでもせめて牛は復活させてくれないでしょうか…
生レバー好きの男の独り言でした…
