栗でお祝い

食欲の秋到来です 笑

先日祖母から栗をたくさん貰ったので栗料理をしてみました(^^)

栗が好きな父の誕生日に栗おこわとマロンパイを作りました♪

生栗だと思ったらすでに茹でてあったので、栗を途中から投入するためルクルーゼ鍋で炊きました！

ルクルーゼのお鍋は簡単にごはんが炊けるから本当に便利です♡

栗は茹でたやつをむいたのでボロボロになってしまいましたが、おこわは美味しく炊けましたよ♪

白米ともち米を半々で炊いたのでふんわりもっちりになりました♪

だし昆布、みりん、酒を入れたので香りも良かったです！

あとマロンパイ♡

茹でた栗を牛乳とてんさい糖で煮詰めて柔らかくしたフィリングを冷凍のパイ生地に包んで焼きました！

簡単！

もし茹で栗がたくさんあって困った場合は是非やってみてください(*^^*)

ってあんまりそういう場合はないですね…

ルクルーゼのHPにはレシピがたくさん掲載してありました♪

寒くなってきたので煮込み料理をたくさんつくりたいです♡