寒い日は

寒くなると煮込み料理が恋しくなります。

先週はビーフシチュー、ポトフを作りました(*^^*)

ポトフは北海道産のミニ生ネギを入れてみました！

オリーブオイルと摩り下ろしたニンニクで野菜とお肉を炒めてから煮込むのが好きです。

セロリをたっぷり入れました(*^^*)

セロリは苦いから苦手という妹も、煮込むとなぜか食べれます。

甘くなるからかな？

野菜たっぷりなので風邪予防にもなりそう！！