ごきげんさまです。
やましたひでこ公認断捨離®︎トレーナーの
義永直巳です。
今日もお立ち寄りいただき
ありがとうございます。
今朝は曇り空
歩いていると、
雲の間から日が差してきました。
今日は午後からルームツアー＆お茶会でした。
遠方からご参加くださった方もいらっしゃって
わざわざ足を運んでくださることに感謝です。
昨日、シフォンケーキを焼いたのですが
卵黄が余っていました。
昨日焼いたシフォンケーキ
明日から沖縄に行くので
この卵黄たちどうする？と考えて
ちょうどロールケーキの材料に良いかもと
朝、散歩から戻ってから
久しぶりにロールケーキを
焼くことにしました。
久しぶりのロールケーキは
ちょっと表面がボコボコしてしまいました。
中に入れるカスタードクリームを
作るだけの時間がなくて
カスタードクリームの代わりに
生クリーム多めでいいだろうと
生クリームを少し多めに泡立てました。
多めのつもりが思いのほか少なくて
カスタードクリームの代わりに
買ってきたバナナを入れておけばよかった
と巻いてから気づくのでした。
巻くときに、表面の皮が
ところどころ剥がれてしまい
お客様にお出しするかどうか
迷いましたが、
ルームツアーに来てくださった方が
食べてくださるとおっしゃるので
お出しすることに。
失敗作品でも食べてくださって
重ねて感謝です。
本当に皆さん良い方たちばかりです。
今日のお茶菓子はロールケーキ
生クリーム少なっ
本題のルームツアーですが
我が家のルームツアーは全て
見ていただいております。
今日の我が家
キッチンの引き出し、
洗面所の収納スペース
クローゼット
リビングの引き出しやテレビ台の中など
収納スペースも全て公開
断捨離前の私は隠してばかりだったのに。
見えるところだけじゃなくて
見せないところも
見ていただいています。
趣味の部屋には荷物がいっぱいです。
今はゴミ置場状態になっています。
洗濯物が乾かず、干したままになっていて
見苦しくて申し訳なかったのですが。
そんなところも隠さず見ていただいています。
生活していると不要品が出ますし
それを一時的に置く場所も必要です。
洗濯もしますし、食器も洗います。
モノは少なくなりましたが
それでもゴミや不要品は出ます。
百聞は一見にしかずです。
見るとイメージが湧いてくるはず。
片づかなかった頃に比べると
モノを厳選していますが、
オーブンは2台ありますし
お砂糖もグラニュー糖、きび砂糖、
ココナツシュガー、中白糖と4種類。
これに細目グラニュー糖が
追加されることもあります。
お菓子づくりのために必要なのです。
オイルも、太白胡麻油、胡麻油、
オリーブオイル、ココナツオイルと4種類
お菓子作りと料理に使い分けています。
泡立て器も機械の泡立て器用の
アタッチメントを入れると８個あります。
モノは厳選していますが
好きなモノは多めです。
楽しく過ごすためのアイテムですから。
家の状態を見れば、私の今の旬がわかります。
旬が過ぎれば手放してまた他のモノに
変わっていくのでしょう。
年齢を重ねるにつれ
というわけでもないのでしょうけれど
なかなか飽きないのです。
だから、ずっと大切にし続けているモノが
残っていきます。
そんな自分の空間を包み隠さず
お見せできるようになったのは
断捨離のお陰です。
収納場所や隠れたところが整うと
全て開放しても大丈夫と
思えるようになるのです。
場所も心も。
今の私は裏も表もなくなってきて
隠したいものがなくなっているのかも。
人に対してなかなかオープンになれなかった
20代の頃の私が嘘のようです。
人は空間と共に変わっていくのですね。
今日、ご参加くださった皆さま
愉しい時間をありがとうございました。
次回のルームツアーは未定です。
しばらく開催の予定はありませんが
また開催するときには、
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毎月テーマが変わります。
6月14日（土）「捨てられないモノ・コト」 残席2名
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6月15日（日） 満席御礼
7月20日（日）
8月24日（日）
9月28日（日）
10月26日（日）
時間はいずれも13：00〜15：00
定員 各日程4名
参加費 3,000円
場所 京都市内（義永自宅）
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