今日のメニューは…
『レーズンマフィン』↓
生地にもレーズンが練り込んでありますが、上に乗せたのは失敗、焦げて苦くなってしまいました
生地に練り込むだけでいいようです。
もうひとつ『フルーツフリアン』↓
プルーン、イチジク、あんずなどのドライフルーツ入りの焼き菓子
焦がしバターで作るのがフィナンシェ。
溶かしバターで作るのがフリアン。
だそうです！
涼しくなって来たので、こういう焼き菓子が美味しいですよね～
もうこんな時間なので食べるのは明日にしようと思うんだけど、微妙にお腹がすいてしまった…
今から食べるか迷い中です