先日行った朝もぎ新鮮野菜の直売所
で買ってきたじゃがいも。
肉じゃがに変身ー*
レッドムーンという品種で、
皮が赤いのが特徴です。
中身も黄色っぽいので
さつまいもみたい。
お味もすんごく甘くて、
ホクホク![]()
調味料はしょうゆ・砂糖・酒 onlyでフライパンで煮ます。
お水もだしも使いません。
野菜がとっても甘くておいしいんですよ![]()
↑こちらは皮付きのまま。
フライドポテト風。
ざくざく切ったおいもを
レンジでチン♪して
油のひいたフライパンでコロコロ。
お味は3種類。
*コンソメ×粉チーズ
*シンプル塩味
*ガーリックバター
どれもおいしいけど、
やっぱりシンプル塩味がおいもの
甘さが引き立っておいしかったです![]()










