お菓子たち。

先週なんにも予定がなくかつ
夕食はカレーですでにできているという素晴らしい日。が丸一日。

時間があったので、午前中に作ってみたかったもの＆試作をががっとやっちゃいました。
食パン、ガトーショコラ、Wilton用のスポンジ、バタークリーム、
痛みそうなバナナでバナナマフィン。

ひさびさの食パン。

バナナマフィン
バナナ大量消費。ホワイトチョコにしたのでちょっと甘くなっちゃった。
冷凍しておいてちょこちょこ食べるのが好き～

さらに夏に先駆けて（どんだけ先駆けるんだですが・・・）
アイスクリームの研究をしようと思ってたのでアイス2種。

今回はバニラアイスクリーム

見た目は同じですが、一つは卵と生クリーム入りの懐かしの昭和アイスバージョン。
一つは牛乳と砂糖のみで作ってみました。
ジェラートが好きなのでそれを目指しているけど
やっぱりそうするとアイスクリームメーカーが必要かな・・
Kitchen Aidのアタッチメントが欲しい～

先日、タイクラスで習ったココナッツアイスもおいしかったし
ココナッツシュガーも美味だったので
今度はココナッツバージョン作ってみようかな。

まとめて作ると手間が省けて忙しいけど好きです。

ガトーショコラ、ちょっとだけ小麦粉増やしたら形きれいに焼けた
でも味はやっぱり少ない方が美味しいなー。

いつもの事ですが、案内も送って日程も決まってから
まだ納得いかずに焼き続けて焦るという直前一週間。
ガトーショコラはちょっとチョコレートの種類を変えたりするだけでも
味わいが変わるので難し～
こういう焼きっぱなしのケーキほどごまかしがきかないのですよね。
やっぱり小麦をもうちょっと減らして・・←まだ言ってる。

と食べてばっかりですが
昨晩は夫と軽ーいヨガに行ってきました。
私は週一回去年の夏から別のヨガ通っているのですが
そこの先生が素晴らしく細かく見てくれるのになれているので
腰痛とか肩こりが激減。
痛めやすいポイントなんかもしっかり注意してくれるのでとってもありがたいのですが

夜のクラスの先生のアバウトさに夫の手首とか腰とか痛めないかな・・
と、気が気でなかったです。

内容もどちらかというと呼吸はほぼ説明なしの
パワーヨガ系。

でもなんだか夜にちょこっと出かけて運動するのが
とっても気持ちがよかったです。

薄暗いを通り過ぎて暗い部屋でやるのも瞑想っぽくてよかったかも。

またちょこちょこ行こうかな～
いつかは夫に教えられるくらいヨガ、上達したいです。

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