6月末のパンナコッタ会に参加して下さった方から
ショートケーキのレッスンを追加で！
とうれしいオファーがあったので、実施しました♪
参加してくれた
Ｒさんは、今週末がご主人の誕生日！
pinkorangelifeさんは前日がご本人の誕生日！
ということでそれぞれご家族で食べる誕生日ケーキをということでした。
スポンジお二人とも均一に膨らんできれいな仕上がり♪
そしてお二人の作品❤
ちょっと絞り出しのクリームを私が柔らかく立ててしまったので
申し訳なかったのですが、下塗り→仕上げ塗りの上達ぶりがすごかったお二人でした。
そしてクリーム柔らかすぎのため、イチゴが寝すぎている試食用のケーキ。
手作りマカロンと想像より大きすぎた文字、ろうそくでお約束の「ふーっ」をやってもらいました。
なかなか大人になるとやる機会ないですものねー
ランチはえびのトマトクリームパスタと
サラダ盛り合わせ、冷製コーンスープでした。
お二人とも
長時間、お疲れ様でした♪
私も久しぶりのスポンジ楽しかった★
誕生日ケーキといえば、こどものころ
我が母はほんとに食に厳しい人で
みんなが食べてるおいしそうなお菓子とか
みんなが飲んでるおいしそうな炭酸飲料とか
一切食べさせてもらえず
思い出の甘いものといえば
100％ぶどうぐみ
とか
煮干しの入ったお菓子
とか
シャビー
（↑レモンが乗ってるカップのシャーベット）
ぐらいでした。
ああ、あと動物ビスケット。
でもずっとフルタイムで働いていたのに
夏休みはいつも手作りのおやつが冷蔵庫に入っていて
（アイスココアだけの日が多かったけど
）
誕生日は毎年いつも手作りのイチゴのケーキでした。
それに父がココアを水で溶いたので
名前とお誕生日おめでとうの文字を書いてくれて
とてもうれしかったのを覚えています。
市販のケーキも同じくらい好きだけど、
手作りのほこっとした味って
私の中ではお母さんの味なんですよね。
私がケーキを作れるようになったころから
母はケーキを焼かなくなったけど
あれってどんな味だったっけなあ。
とときどきふと思います。
たぶん、ふんわりから程遠いどっしり味のケーキだったのではないかと思います(^^)
あ、話がそれましたが
お二人ともケーキと一緒に素敵な週末を♪
皆様も素敵な週末を♪
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