オプティマル・クッキングアカデミー基礎講座を受講してきました！
“ システム化 ” という言葉にピンときて決めたMami.です
なぜ、受講したのか。
それは大分市内で活動している工藤洋子さんのFACEBOOKで投稿しているごはんの美味しそうなこと✨✨
こんなのを家族に食べさせたいなぁ〜が詰まったものだったからです
それから洋子さんに声をかけて頂き、
体験講座を受けてから申し込み。
我が家の現状として、
夫が5時半には家を出るので、
それまでにおべんとうの準備。
そのあと、朝ごはんを作ったり、
お店に納品するマフィンや蒸しパンを作ったりしていると、
6時半には子どもたちが起床。
洗濯物を干したり洗いものをしていたら、
それぞれの出発時間。
目まぐるしい朝。
夕方からは習い事の運転手と化す私。
15時すぎにおやつを食べさせてから、
16時には出発。
プールが16時半〜18時まで。
帰ってすぐ、ごはん→おふろ→就寝、
バタバタです。
今日は何にしよう…
冷蔵庫の野菜は何があったかな…
だいたいいつも夜ごはんを考えるのは、
納品が終わってひと息ついたお昼ごろ。
下準備タイムでもあるのです
その時に生かしたい！のが、
オプティマルクッキングのシステム化。
今日は基礎ということで、
食の現状や栄養素のこと。
改めて学んだこと、
新たに知ったこと、
ふむふむ…と、
日々の生活に取り入れたいことが散りばめられていました
講師はKiYOさんこと南清貴さん✨✨
気さくで朗らかなKiYOさんの講座は、
川のほとりにいるような感覚で、
気持ち良すぎてうたた寝しそうなほど
“ 体は食べたものからできている ”
今一度原点に帰り、
自分自身や家族の健康、
また私たち家族を取り巻く方々の健康を守っていけるように、
活動していこうと思います
体が元気でないと、
やりたいことを思いっきりできなくなります。
私はやりたいことを気持ちよくやりたいから、
健康でいたいな。
ランチは、
IDEE食堂さんの
おいしい。
ただただ幸せな時間でした
Mami.