9月２日（土）

月末から奥さんは長女の家へ孫の面倒を見に出掛けてます。

なのでこの週末は自分の事は自分で！となりました。

金曜日はアドレスを出して2日分の夕食のネタを買いに出掛けたら、まずは朝食用のパン焼きから。

ほんとに久しぶりだったんで、買い置きしていた強力粉は期限切れ。

そこは商売じゃあないんで全く問題ないです。

上手く焼き上がりました。

そして翌日はチャーシュー焼く積もりなので豚肉の仕込みをします。

豚肉にフォークで穴を開けたら醤油とか砂糖、ニンニク、ショウガ諸々を入れたタレに一晩漬け込みます。

翌日1日。

漬け込んだ肉を２００度に余熱したオーブンで焼きます。

大体30分位焼いたら出来上がり。

ちょっと火が入り過ぎた感はあるものの、出来はまずまずでした。

午後から少しだけZZRを動かしておこうと車体カバーを外したら、シートバックを付けるコードはリアシートにぶら下がったままだし、すっかり忘れてたけどこの前のツーリングで壊れてしまったスマホホルダーはそのまま。

取りあえず近所を少しだけ走ったらスマホホルダーを取り付け直します。

前のやつはもう使えないので、アドレスに付けてたやつを流用しました。

暫くこの状態で走ろうと思います。

しかしたった独り分だけど、ご飯作って後片付けするだけでも結構大変。

掃除も洗濯もしてないのにね。

更に仕事もしている奥さんに感謝する週末でした。

独りの連休