早起き4667日目

おはようさまです

大海老のガーリック炒め

紹興酒がすすみます

前日に不完全燃焼したらリセットが大事なのです

昨夜は行きつけのお店へＧＯ！

ここは昭和の薫り漂うシックな店内

ジャズが控え目に流れていて

夜は大体貸し切り状態な記憶が多いですが(汗)

ここ最近のトレンドの福割り

福割りが使える中華料理店を探して新しい店を開拓しようとして、前日は玉砕したのですが

何と！？

お店の入口に福割りの暖簾が掛かっているではありませんか！♪

探さなくて良くなりまして

いつまで福割り続くのか知らんけど

長年の懸案事項が解決した昨夜でした

そのお店は福割り優先で行動していたから足が遠のいていましたが

これからは迷わず行けます(笑)

ここ最近少しずつ顔を覚えて貰えた感じがします

次は名前も覚えて貰えたら嬉しいですね

自分らよりも大分年上の大将と奥様

後何回来れるだろうか

そんな事も頭に過ぎります

数年前、名前を覚えて貰っていた大好きだった沖縄料理店の母さんは突然亡くなりました

本当にショックでした

そのお店で仲良くなった常連さんとは今でも仲良くさせて貰ってます

夫婦で仲良く外食する姿は良いですね

自分達もそう見えているらしいですが

別れは必ずやって来ます

かけがえのない今を大切に愉しみましょう

早起き4666日目

おはようさまです

初めて入った中華料理店

夫婦二人でやっている感じ

注文済ませ待っていると、

出前の電話が

後から団体が入るから時間掛かると言ってました

何人かとおもったら4名の団体って…

調理場からは、焦って作ってる感が私達にも伝わってきました

で、出てきたエビチャーハンは、少し熱々なところと温いのが混ざったものでした

エビの解凍が不十分な味でしたね

麻婆豆腐も同じように豆腐が温いのと熱いのと混ざった感じ

エビチリは熱々だと思ったら、微妙なのは連れが全部引き当ててたみたいです(笑)

餃子は口開いてるし

来てはいけない時に来てしまったようです

入店した時は暇そうな雰囲気だったのですが

団体さんの予約時間が近づくと出前の電話が何本も入ってきましてこんな感じです

何か居づらくて早々に出ました

晩飯時は重なりますよね

みんな中華料理大好きだから

あっ！今晩は中華食べようと思ったのでしょうね

早起き4665日目

おはようさまです

牡蠣の天ぷら

初めて食べました

生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣の鉄板焼、カキオコ、カキフライ、カキグラタン、カキのオイルパスタ、カキのクリームパスタ、牡蠣の燻製も美味しいけど

天ぷらもいいですね

これは何処の牡蠣だろう

聞くの忘れた

色んな産地が有って、それぞれ味わいがありますよね

食べ比べても判らないだろうけど

食べ方と産地でバリエーション豊富な牡蠣ですね