今日の一麺5/25

ボンジョルノさんのバジリコのスパゲッティ。



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早起き九百六十七日目。

おはようさまです。


昨夜の講話で初心に還れました。


太陽を敬うということは、太陽より先に起きて日の出を待つことから始まる。


太陽より早く起きるには、今なら朝４時に起きればいいですよ(笑)


初心を思い出しました。


年間を通して太陽よりも先に起きることでした。


だからの“４時起き”でありました。


最近、早起きに対する違和感を感じていたのは、最初の想いを見失っていたからですね。


何のために、やっているのか、やるのか、理由とやるぞという念じる心が大切ですね。それが理念です。


念ずれば花開く。




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今日の一麺5/24

ボンジョルノさんの筍や色々お野菜のペペロンチーノ。

日本名は、筍入り野菜炒めとイタリア麺の和え物。

焼きそばではないところがイタリアンです。スパゲッティは焼かないでくださいね。


野菜炒め等にはアンチョビを少し入れるとコクと旨みが増えて美味しいですよ^^





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